Panello di soia e farina di soia: panoramica commerciale
Panello di soia e farina di soia: cosa sono?
Il panello di soia e la farina di soia sono tra gli ingredienti proteici più importanti nell’industria mondiale dei mangimi. Prodotti durante l’estrazione dell’olio di soia, sono ampiamente utilizzati grazie al loro elevato valore nutrizionale e alle prestazioni costanti come mangime.
Panello di soia
* Prodotto dopo la spremitura meccanica dei semi di soia.
* Contiene olio vegetale residuo, che fornisce un valore energetico aggiuntivo.
* Combina contenuto proteico e di grassi.
* Comunemente utilizzato nella produzione di mangimi per il bestiame e mangimi composti.
Farina di soia
* Prodotta dopo l’estrazione dell’olio e la lavorazione.
* Minore contenuto di olio con una maggiore concentrazione di proteine.
* Considerata un ingrediente proteico standard in molte formulazioni.
* Utilizzata nella nutrizione di pollame, suini, bovini, animali da latte e in acquacoltura.
Principali vantaggi nutrizionali
Fonte ad alto contenuto proteico
La farina di soia contiene tipicamente circa il 44–48% di proteine, mentre la farina di soia decorticata può raggiungere concentrazioni ancora più elevate.
Eccellente profilo amminoacidico
I prodotti a base di soia contengono amminoacidi essenziali, tra cui:
* Lisina
* Metionina
* Treonina
* Triptofano
Elevata digeribilità
Fornisce nutrienti altamente digeribili che supportano un’efficiente conversione del mangime.
Nutrienti naturali
Contiene:
* Vitamine del gruppo B
* Fosforo
* Potassio
* Ferro
* Composti bioattivi naturali
Benefici per la salute degli animali
Pollame
* Supporta una crescita rapida
* Aiuta a migliorare l’efficienza di conversione del mangime
* Supporta lo sviluppo di piume e muscoli
Suini
* Promuove la crescita muscolare e le prestazioni produttive
* Supporta l’assorbimento dei nutrienti
Bovini da latte
* Fornisce proteine di alta qualità per la produzione di latte
* Supporta l’equilibrio nutrizionale complessivo
Bovini da carne
* Supporta l’aumento di peso e l’efficienza di crescita
Acquacoltura
* Ampiamente utilizzata come fonte proteica alternativa nelle formulazioni di mangimi per pesci
Curiosità
• La farina di soia è considerata il principale ingrediente proteico di origine vegetale al mondo per la nutrizione animale.
• Circa due terzi degli ingredienti proteici per mangimi commercializzati a livello mondiale sono associati ai prodotti della soia.
• La farina di soia è diventata l’ingrediente di riferimento rispetto al quale vengono valutate molte proteine alternative.
• I progressi nelle tecnologie di lavorazione continuano a migliorare la digeribilità e le prestazioni nutrizionali.
Panoramica generale su importazione e commercio internazionale
Il commercio mondiale di panello e farina di soia rappresenta uno dei più grandi mercati di materie prime agricole al mondo.
