Panello di colza e farina di colza: panoramica commerciale
Panello di colza e farina di colza: cosa sono?
Il panello di colza e la farina di colza sono preziosi coprodotti ricchi di proteine generati durante la produzione di olio di colza e svolgono un ruolo importante nell’industria mangimistica mondiale.
Panello di colza
* Prodotto dopo la spremitura meccanica della colza.
* Trattiene una maggiore quantità di olio residuo.
* Fornisce sia proteine che energia aggiuntiva.
* Utilizzato nelle formulazioni di mangimi per il bestiame e nella produzione di mangimi composti.
Farina di colza
* Prodotta dopo l’estrazione dell’olio e l’ulteriore lavorazione.
* Minore contenuto di grassi con maggiore concentrazione di proteine.
* Ampiamente utilizzata nei settori dei mangimi per pollame, bovini, suini e acquacoltura.
Principali vantaggi nutrizionali
Fonte ad alto contenuto proteico
La farina di colza contiene generalmente circa il 34–40% di proteine, a seconda della tecnologia di lavorazione e della qualità dei semi.
Profilo amminoacidico equilibrato
Contiene preziosi amminoacidi, in particolare la metionina, che supporta la crescita e le prestazioni produttive degli animali.
Apporto di minerali
Fornisce:
* Fosforo
* Calcio
* Magnesio
* Selenio
Composti bioattivi naturali
Contiene antiossidanti naturali e composti vegetali benefici.
Benefici per la salute degli animali
Bovini da latte
* Supporta la produzione di latte
* Aiuta a mantenere la funzione del rumine
* Fornisce una nutrizione proteica sostenibile
Bovini da carne
* Supporta la crescita muscolare e l’efficienza di conversione del mangime
Pollame
* Contribuisce alla crescita e alle prestazioni produttive
* Supporta l’utilizzo dei nutrienti
Suini
* Aiuta a supportare lo sviluppo del tessuto magro
Acquacoltura
* Sempre più utilizzata come sostituto parziale degli ingredienti proteici tradizionali
Curiosità
• La farina di colza è diventata uno degli ingredienti proteici vegetali più importanti al mondo dopo la farina di soia.
• Le moderne varietà di colza appartengono spesso ai tipi a basso contenuto di acido erucico comunemente noti come canola, migliorando la sicurezza e la qualità nutrizionale dei mangimi.
• L’olio residuo nel panello di colza può migliorare il valore energetico e la palatabilità del mangime.
• L’industria mondiale della nutrizione animale utilizza sempre più i prodotti di colza come parte di strategie proteiche diversificate.
Panoramica generale su importazione e commercio internazionale
Il commercio mondiale di panello e farina di colza è strettamente legato alle capacità di produzione e lavorazione dei semi oleosi.
