Соняшниковий жмих та соняшниковий шрот: бізнес-огляд
Соняшниковий жмих та соняшниковий шрот: що це таке?
Соняшниковий жмих і соняшниковий шрот — це цінні побічні продукти, що утворюються під час переробки соняшникової олії та широко використовуються у світовій кормовій галузі.
Соняшниковий жмих
* Утворюється після механічного пресування насіння соняшнику.
* Містить залишкову рослинну олію, яка додає енергетичної цінності.
* Має вищий вміст жиру порівняно зі шротом.
* Часто використовується у годівлі великої рогатої худоби, птиці, свиней та в аквакультурі.
Соняшниковий шрот
* Утворюється після вилучення олії та подальшої переробки.
* Нижчий вміст олії та вища концентрація білка.
* Широко використовується у промислових кормових рецептурах та виробництві комбікормів.
Основні поживні переваги
Джерело білка
Соняшниковий шрот зазвичай містить приблизно 28–45% білка залежно від методів лущення та переробки.
Внесок енергії
Соняшниковий жмих містить додаткові залишки олії, що підвищує калорійність та покращує ефективність корму.
Джерело клітковини
Забезпечує харчову клітковину, що підтримує травлення, особливо у жуйних тварин.
Природні поживні речовини
Містить:
* Незамінні амінокислоти
* Вітамін E
* Фосфор
* Магній
* Природні антиоксиданти
Переваги для здоров’я тварин
Птиця
* Підтримує ріст
* Покращує роботу травлення
* Може сприяти сильнішій імунній відповіді
Велика рогата та молочна худоба
* Підтримує активність рубця
* Допомагає підтримувати молочну продуктивність
* Забезпечує стале білкове живлення
Свині
* Сприяє розвитку м’язів та засвоєнню корму
Аквакультура
* Може частково замінювати дорожчі білкові інгредієнти в рецептурах кормів
Цікаві факти
• Соняшниковий шрот вважається одним із найбільших рослинних білкових інгредієнтів після соєвого шроту на багатьох ринках.
• Залишкова олія у соняшниковому жмиху може природно покращувати смакові якості корму.
• Побічні продукти соняшнику дедалі частіше використовують, оскільки вони сприяють оптимізації витрат та диверсифікації кормової сировини.
• Світовий попит на альтернативні білкові інгредієнти зростає, оскільки виробники прагнуть зменшити залежність від одного джерела білка.
Міжнародна торгівля соняшниковим жмихом та шротом тісно пов’язана з регіонами вирощування насіння соняшнику.
