Zuckerrübenprodukte: Geschäftsüberblick für die Tierfutterindustrie
Zuckerrübenprodukte: Was ist das?
Die Zuckerrübe ist eine der wichtigsten Industriekulturen der Welt und ein wichtiger Rohstoff für die Zuckerproduktion. Bei der Verarbeitung entstehen mehrere wertvolle Nebenprodukte für die Futtermittelindustrie, insbesondere Rübenschnitzel, Melasse und verwandte Futterzutaten.
Rübenschnitzel
* Entstehen nach der Zuckergewinnung aus Zuckerrüben.
* Erhältlich in getrockneter, pelletierter oder geschnitzelter Form.
* Hoch geschätzt als Energie- und Ballaststoffquelle in der Tierernährung.
Rübenmelasse
* Dickflüssiger Sirup, der nach der Zuckergewinnung zurückbleibt.
* Enthält natürliche Zucker und Mineralstoffe.
* Wird häufig zur Verbesserung der Schmackhaftigkeit des Futters verwendet.
Wichtige ernährungsphysiologische Vorteile
Quelle verdaulicher Ballaststoffe
Rübenprodukte liefern gut verdauliche Ballaststoffe, die eine effiziente Nährstoffverwertung unterstützen.
Energiebeitrag
Natürliche Zucker und fermentierbare Kohlenhydrate liefern wertvolle Futterenergie.
Natürliche Mineralstoffe
Können liefern:
* Kalzium
* Kalium
* Magnesium
* Natrium
Schmackhaftigkeit des Futters
Melasse verbessert häufig Geschmack und Futteraufnahme.
Vorteile für die Tiergesundheit
Milchvieh
* Unterstützt die mikrobielle Aktivität im Pansen
* Hilft, eine stabile Verdauungsfunktion aufrechtzuerhalten
* Liefert die für die Milchproduktion benötigte Energie
Mastrinder
* Unterstützt die Futterverwertungseffizienz
* Trägt zur Gewichtszunahme bei
Pferde
* Gut verdauliche Ballaststoffquelle
* Hilft, die Verdauungsgesundheit aufrechtzuerhalten
Schafe und Ziegen
* Unterstützt das Verdauungsgleichgewicht und die Energieaufnahme
Interessante Fakten
• Zuckerrüben können je nach Anbaubedingungen und Sorte etwa 16–20 % natürlichen Zucker enthalten.
• Rübenschnitzel werden aufgrund ihrer Verdaulichkeit oft als „Superfaser“-Zutat angesehen.
• Nahezu alle Teile der Zuckerrübe können verwertet werden, was Abfall reduziert und die Nachhaltigkeit verbessert.
• Zuckerrüben-Nebenprodukte werden in kreislauforientierten landwirtschaftlichen Produktionssystemen immer wichtiger.
Allgemeiner Überblick über Import und internationalen Handel
Der weltweite Handel mit Zuckerrübenprodukten hängt von der regionalen Zuckerproduktion und der Futternachfrage ab.
